0518 小梅ワイン
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小梅です。今回の小梅ワインはシャンパーン!しかも飲み比べて勉強しましょうということでスパークリングワインから始まり、だんだんと高いシャンパンがどんな味に変わるか飲んできました。左から2つ目のFRANCOIS BILLION (フランソワ・ビリオン)が一番美味!Le Mesnil-sur-Oger (ル・メニル・シュル・オジェ)という町の栽培面積3ヘクタールの超極小ドメーヌ。

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シニアソムリエの延命大作さん。ハンサムで知識があって話が面白い!

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いつも小梅はソムリエ協会の教本をもってここにきます。シャンパーニュ地方の勉強をしながら飲み比べ。。。幸せな時間です。
by k_ihatov | 2012-05-18 09:33 | その他
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