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0628 小梅の梅酒作り
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「ぶくぶくぶく」(小梅です)

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今日は美海ちゃんと一緒に梅酒作り!綺麗な色でしょ?

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小梅とおなじく丸い梅。埋もれてみたりして。

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へたを綺麗に取って…

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氷砂糖をざらざら~。あ、今一つ食べたでしょ?

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ふむふむこんなもんでしょうかね。

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4L入りの容器は二年目。

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去年はハチミツでしたが今年は氷砂糖♪

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う~ん良い香り。

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で、ホワイトリカーをとくとくとく。梅酒は通常の焼酎や日本酒では駄目ですからね~

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さあ、仕込みは完成!

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ふふふ。楽しみ楽しみ♪3か月後までのお楽しみです。

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小梅の小梅による小梅の為の梅酒作りでした~
by k_ihatov | 2012-06-28 09:05 | 福石猫
0627 梟の館台所増築3
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猫の細道を何やら担いで上がる人影が…

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マスターS.と西村マスターが集成材の重い板を担いで上がってきました!

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外壁も貼り終わり、後は窓を入れるだけ!

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満足そうなマスターS.新しいメニューでも考えちゃおうかな??
by k_ihatov | 2012-06-27 07:00 | 梟の館
0626 荒木町 鈴新
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K.&小梅です。仕事の山を超え、徹夜明けの早めのお昼を頂きにずっと来たかったトンカツ屋さんに来ました。エビスオイシーイ!

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四ッ谷荒木町にある鈴新さん。サックサクのトンカツは今まで食べたトンカツの上位ランクにはいる美味しさでした。また来よう。
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荒木町は窪地の街と聞いていたんですけど、奥まで入ったことがなかったんですよ。鈴新さんも新宿通りからかなり下った所にあって、既に窪地の底?なんて思っていたのですが、更に底があることが判明。ふわふわの頭で降りて行きます。

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尾道並の階段が至る所に!

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一番底にあるのは策(むち)の池。徳川家康がムチを洗った井戸がここにあったとか。
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地下水とかの研究をしている嫁さんに帰ったら聞いてみよう…
by k_ihatov | 2012-06-26 07:00 | その他
0626 梟の館台所増築2
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バックエリアでも手を抜かないのがイーハトーヴ流。屋根なのに溝が入っています?これは何の為ですか?

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まあ見てなって。雨仕舞いが大事だからな…と繊細な作業を続ける先生。

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特別な道具は使っていません。あるのはインスピレーションと使いながら作り続けるというスタイルだけ。

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屋内を見て、おお!カッコいい!見たらわかるというのもうなずけるアイデアです。尾道は元々天窓が多い街なんですけど、スリット状の天窓はかなりカッコいいです。

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どんな仕上がりになるのか。楽しみです。
by k_ihatov | 2012-06-26 07:00 | 梟の館
0625 梟の館台所増築1
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屋根の上で黙々と作業する園山先生。実はこれ、梟の館の裏側の風景。スタッフオンリーエリアから台所を見た風景なのです。

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梟の館のお客さんも多くなって、台所が手狭になってきたので拡張工事をしたい!と梟の館マスターS.と園山先生がシャトー梟の館リノベーションに乗り出しました。Sakabarマスターもお手伝い。


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各シャトーの増改築で培った技術がここで集約されています!

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まあ、先生が一番上手いんですけどね(笑)

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マスターS.も負けていません。メニューが増えてきてるので冷蔵庫増やしたい!作業スペースがもっとあればいいのにねって前から言ってましたからね。

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自分でなんでも作ってしまうのがイーハトーヴ流です。
by k_ihatov | 2012-06-25 07:00 | 梟の館
0624 恋煩い くるみ
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Twitterで人気のくるみちゃん。sakabarに来た稲井さんに会いにきました。
稲井さん「最近彼女デキタラシイじゃないですか。くるみさん。イイカンジ?」

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くるみ「なかなかムズカシイ子なんですよ。三毛猫なんですけどね。」
稲井さん「恋愛アドバイザー稲井になんでも聞いてよ!」
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くるみ「ニンゲンにはわからない悩みなんですよ…これが…」
稲井「難しいね〜」
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そんな、恋煩いの看板猫くるみなのでした。
by k_ihatov | 2012-06-24 02:05
0612 映画のポスターになりました
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K.です。去年の災害ボランティアの際、チュンさんと考案、実施したアリガトウプロジェクトが映画のポスターになったそうです。
避難所の方達の『皆にアリガトウと伝えたい』という依頼は少し、実現したのかなと思い、ほっとしました。

レポート1
レポート2
レポート3
by k_ihatov | 2012-06-12 09:55
0605 恋猫
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小梅です。石巻立町復興ふれあい商店街には恋猫(コイネコ)という福石猫がいます。尾道からこいのぼりと共に石巻に行き、福と共に恋をお届けする福石猫なんです!

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小梅と比較するとこーんなに大きくて可愛いの。「3回なでると恋が成就する」を聞きつけた女の子達がなでなで。少しずつ広まっているみたいです。

ふれあい商店街の人気娘アサミちゃんが石巻の今をお届けするブログ「イシノマキタチマチ」で6/4の記事に出ていますので訪れてみてください♪

イシノマキタチマチ⇒http://tachi986.exblog.jp/

小梅的にはバックナンバーにあるサイボーグ009の記事が好き(笑)
by K_IHATOV | 2012-06-05 13:17 | 福石猫
0603 猫バス
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小梅が宝物にしている本をご紹介します。『めいとこねこバス』という本で、となりのトトロのスピンオフ的な内容の本なんです。ジブリの森美術館に小さな映画館があって、そこで短編のオリジナル作品が上映されます。小梅が美海ちゃんと行った時にこの作品(というか狙って行ったわけですが)で、購入出来ました。
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内容は…ミセラレマセーン(笑)
子猫の猫バスがメイちゃんと冒険する!という内容でとっても楽しいストーリー。いつか福以外に人も運べる猫バスになりたいと思っている小梅なのでした。
by k_ihatov | 2012-06-04 08:42



イーハトーヴ尾道から尾道時間をお伝えします。
by K_IHATOV
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